Bowl – Mein Event-Tipp

The Pink – ein instagrammabler Hotspot mit köstlichen Frühstücksgerichten und Getränken

Oktober 1, 2023 Mein Event-TippHinterlasse einen Kommentar

Die Farbe Pink ist spätestens seit dem aktuellen Kinofilm „Barbie“ die Trendfarbe 2023. Das Café „The Pink“ hat sich daher mit seinen pinken Faden zu einem echten Hotspot entwickelt. Davon und von dem leckeren Essen konnte ich mich am Mittwoch, den 16. August 2023, selbst überzeugen.

Das Café mit dem pinken Interieur und Geschirr bietet Speisen wie Rührei, Sandwiches, Pancakes mit rosa Zucker, Porridge, French Toasts und Bowls an. Ich bestellte an dem Tag das Sandwich „The King’s Choice“ für 21 €. Zu dem Gericht gehörten Cheddar, Trüffelmayonnaise, Trüffelrührei, Avocado und Lachs. Mein Essen hat fantastisch geschmeckt, die Portion war sehr groß.
Meine Begleitung wählte das Rührei „The Russian Roulette“ für 16€. Sie bekam Rührei mit Lachs, Crème Fraiche, Kaviar und Kresse und war auch sehr zufrieden mit ihrer Wahl.

Die Heißgetränke sind ein Muss für Naschkatzen und sind mit Popcorn, Oreos und Marshmallows bestellbar. Ich orderte das Heißgetränk „The Dark Vader Latte“ für 6 € mit Vollmilchschokolade, Schokosauce und Marshmallows – eine fantastische Wahl!

Mein Fazit: Ich werde auf jeden Fall wiederkommen, da ich noch sehr viele Köstlichkeiten auf der Karten essen und trinken möchte. Das Farbkonzept und das freundliche Personal waren auch überzeugend.

Adresse: The Pink
Kantstraße 132
10625 Berlin

Weitere Informationen:
https://www.the-pink.de/

Text und Fotos © E. Günther

All my Shades of blue – gutes und frisches Frühstück mit vielen möglichen Fotomotiven

Juli 28, 2023 Mein Event-TippHinterlasse einen Kommentar

Blau gehört zu meinen Lieblingsfarben, denn die Farbe steht für Loyalität und Sanftmut – zwei Eigenschaften, die mich auszeichnen. Als ich ein Bild von dem Café All my shades of blue auf Instagram entdeckt habe, wollte ich daher unbedingt ins Café gehen. Am Samstag, den 10. Juni 2023, setzte ich mein Vorhaben um und frühstückte in dem Café mit einer langjährigen Freundin.

Das Café „All my shades of blue“ ist, wie der Name schon sagt, in verschiedenen Blautönen gestaltet. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, in dem Café wunderbare Bilder zu machen. Zum Speiseangebot gehören Eierspeisen, Porridge, Kuchen, Croissants, Smoothies, Quiche, Sandwiches und Wraps mit Salaten. Die Preise sind moderat, die Speisen frisch und das Personal sehr freundlich. In einigen Gerichten und Getränken findet sich die blaue Farbe wieder.
Ich entschied mich an dem Tag für eine leckere Eierspeise mit Tomaten und Mozzarella (10,90€). Das nächste Mal werde ich eine Quiche und die vielen Kuchen probieren.

Adresse: All my shades of blue
Knesebeckstraße 29
10623 Berlin

Text und Fotos © E. Günther

ZEIT FÜR BROT – für mich die besten Zimtschnecken in Berlin

Oktober 2, 2022 Mein Event-TippHinterlasse einen Kommentar

Im Vorfeld meines Besuches am Dienstag, den 6. September 2022, habe ich sehr viel Gutes über die Bäckereikette „Zeit für Brot“ gelesen. Die Bäckerei mit ihren berühmten Zimtschnecken soll so beliebt sein, dass sich oft lange Schlangen vor den Cafés bilden würden. Neben „Zeit für Brot“ in Berlin findet man die „Zeit für Brot“-Lokalität auch in Potsdam, Hamburg, Stuttgart und Frankfurt. In Berlin gibt es sogar fünf „Zeit für Brot“-Cafés.

Ich habe mich für „Zeit für Brot“ am Olivaer Platz, in der Konstanzer Str.1, entschieden. Bei gutem Wetter saßen wir draußen an einem langen Tisch. Man kann aber auch drinnen sitzen und den Bäckern bei der Arbeit zugucken. Alle Produkte werden mit Bioland-Zutaten zubereitet und sind handgemacht. Es gibt frisch gebackenes Brot, Stullen (An dem Tag gab es Hummus-Stullen.), Kuchen, Salate, Focaccias und natürlich die berühmten (Zimt-)Schnecken.

Ich aß gleich zwei Schnecken – sicher ist sicher: die Schoko-Schnecke (dark chocolate) für 3,60 € und die weiße Schoko-Himbeer-Schnecke auch für 3,60 €. Für mich waren es die leckersten Schnecken, die ich je in meinem Leben probiert habe! Da die großen Schnecken aber sehr sättigend sind, musste ich nach der zweiten Schnecke aufhören. Ich freue mich aber schon auf meine nächsten Besuche, bei denen ich auch die anderen Variationen probieren kann.

Adresse: Zeit für Brot
Konstanzer Str. 1
10707 Berlin

Weitere Informationen:
https://zeitfuerbrot.com/
https://www.facebook.com/zeitfuerbrot.de

Text und Fotos © E. Günther

Die Stulle 2022

Juli 9, 2022 Mein Event-TippHinterlasse einen Kommentar

Auch im Jahr 2022 war ich in „Die Stulle“ und habe dort wieder „Green Garden“ gegessen. Meine Begleitung bestellte fluffige Pancakes. Beide Gerichte können wir sehr empfehlen 😋😋😋 Zudem hatte ich einen unglaublich leckeren und erfrischenden alkoholfreien Cocktail 🍹 Hier der begeisterte Bericht aus dem Jahr 2021: https://www.facebook.com/1520602494933179/posts/3050754741917939/?d=n

Die Stulle – Ein Stullen-Hotspot in Berlin

Oktober 17, 2021 Mein Event-TippHinterlasse einen Kommentar

„Mama, darf ich mir das kaufen?“ – „Nein, mein Kind, wir haben noch Brot zu Hause.“ Seit der Kindheit verbinden wir mit der Brotzeit und Stullen etwas Negatives, doch vor acht Jahren haben Marlene Richter und Anne Wiedelmann „Die Stulle“ am Savignyplatz eröffnet und mit den innovativen und kreativen Kreationen gezeigt, wie außergewöhnlich eine Stulle sein kann.

Am Samstag, den 25. September 2021, besuchte ich mit einer langjährigen Freundin endlich das in Charlottenburg zentral gelegene Café. Das Café „Die Stulle“ verarbeitet ausschließlich saisonale, frische und regionale Produkte. Neben den berühmten Stullen kann man auch Suppen, Kuchen, Porridge und Bowls bestellen und auch Lebensmittel fürs Zuhause kaufen.

Das Frühstücksangebot ist sehr abwechslungsreich. An dem besagten Tag entschied ich mich für Green Garden für 14 €: ein sehr leckeres Nussbrot mit pochierten Bio-Landeiern, Avocado und Parmesan. Meine Begleitung wählte ein Fitnessfrühstück für ebenfalls 14 €: Vollkornbrot mit zwei Spiegeleiern, Avocado, gebeiztem Lachs, Kräuterquark und Ofengemüse. Beide Kreationen schmeckten richtig gut und waren schön angerichtet, die Portionen waren sehr üppig. Das Brot stammt von der Naturbäckerei Zeit für Brot, wo es ohne Backmischungen und andere Zusätze aus langgegorenem Sauerteig jeden Tag frisch gebacken wird.

Mein Fazit: Die Philosophie des Cafés „Die Stulle“- „Hausgemacht schmeckt immer noch am besten.“ – wird hier gelebt. Die frisch zubereiteten Stullenkreationen überraschen und zeigen, wie modern und vielseitig die Stulle angerichtet werden kann. Ich werde auf jeden Fall mindestens noch einmal kommen und mich durch die interessante Karte durchprobieren.

Adresse: Die Stulle
Carmerstraße 10
10623 Berlin

Öffnungszeiten: Montag, Donnerstag – Sonntag: 09–17.30 Uhr, Dienstag & Mittwoch Ruhetag

Weitere Informationen:
https://www.die-stulle.com/
https://www.facebook.com/Die.Stulle.Berlin

Sons of Mana – Hawaiianisch essen in Berlin

Dezember 13, 2019 Mein Event-TippHinterlasse einen Kommentar

In „Sons of Mana“ Hawaiianisch essen? In Berlin? Bei dem Wetter? Ja, in Berlin ist alles möglich, zumindest kulinarisch. Und so hat der Poke-Trend endlich auch Berlin erobert.
Poke ist ein traditionell hawaiianisches Fischgericht, das die polynesische, asiatische und kalifornische Küche vereint. Die Poke-Bowls, die in Hawaii ein Nationalgericht sind, bestehen aus mariniertem Fisch, Gemüse, auserlesen Gewürzen und Reis.

Seit Januar 2018 kann man endlich in Bikini Berlin, im Foodmarket Kantini, diese hawaiianische Spezialität bekommen. Und das Konzept von Ngoc Duc Nguyen in „Sons of Mana“ geht voll auf. In „Sons of Mana“ bekommt der Gast leckere, frisch zubereitete und sättigende Poke Bowls serviert, die direkt vor dem Besucher liebevoll zubereitet werden.

Am Mittwoch, den 20. November 2019, bestellten meine Begleitung und ich „Mana grilled salmon“. In der kleinen Portion für 9 € oder der großen Portion für 13,50 € bekommt man einen flambierten Lachs, Salat mit Soja-Dressing, Tempura Shrimps, Edamame-Guacamola, Masago, Seetang, Gurken Kimchi, Sesam, Sesam-Sauce und Reis mit Buchweizen.
Ohne Erwartungen bestellt, aber beim Essen hin und weg von dieser geschmacklichen Komposition gewesen.

Neben weiteren Poke Bowls kann man seine eigene Poke Bowl aus 36 verschiedenen Zutaten kreieren. Auch die Veganer kommen hier auf ihre Kosten (frisches Avocado und Süßkartoffel). Überhaupt spielt Nachhaltigkeit in „Sons of Mana“ eine große Rolle. So hat das Team den vom Aussterben bedrohten Thunfisch von der Speisekarte gestrichen.

Mein Fazit: „Sons of Mana“ steht für ein geschmackliches Erlebnis, das zu fairen Preisen die Sonne Hawaiis in dein Herz bringt. Die Poke Bowls machen schnell satt und schmecken frisch und köstlich. Gleich nach meiner Genesung werde ich auf jeden Fall wiederkommen und die nächsten Kreationen probieren.

Adresse:
Sons of Mana im Kantini
Budapester Straße 38-50
10787 Berlin
Montag – Samstag: 10–20 Uhr
(Das „Sons of Mana“ findet man übrigens auch in Mitte, in der Invalidenstraße.)

Weitere Informationen:
http://sonsofmana.de/